小路子告了声罪，拿份菜单给了姜嬷嬷请她慢慢点菜，便急匆匆的过去招呼镖局的人。如今天还有些热，汉子们练得满身大汗，小路子机灵的去开了窗子散散汗味，让新聘的跑堂们给诸位大爷先上绿豆百合汤。
今日镖局里来的除了些老面孔，还有一个新面孔是小路子没见过的，那人生得相当白净斯文，举止儒雅，与镖局诸人的气质格格不入，且一来就不客气地坐在上首，所以小路子多注意了些，这个人他也亲自招待。
这绿豆百合汤一早就煮好，掺上了糖，在后头井里吊了半天，清凉又好喝。跑堂的人是南宫毅介绍来的，也是以前青燕军的小兵，与镖局的人大多相识，众人说说笑笑，喝着绿豆百合汤，好像自家一样一点也不见外。
而姜嬷嬷的桌上也莫名的被放了一碗绿豆百合汤，小路子笑吟吟地道：“是东家请的，大娘请喝。”
姜嬷嬷拿起调羹，慢条斯理地吃了一口，突然眉头跳了下，又忍不住喝了第二口。
绿豆软糯却不失口感，百合清香且鲜甜，绿豆百合汤要煮成这样，火候功夫必得到家，这王师傅的厨艺大有长进啊？
“太好喝了！”镖局的汉子都是大食怪，三两下就把绿豆百合汤喝完了。
小路子的让跑堂的直接收碗，自己则是到那新面孔跟前，收了碗后笑吟吟地问道：“这位爷有点眼生啊！”
坐在新面孔旁边的是那个姓李的络腮胡，他知此人平素相当寡言，且有些偏执，便替那人回道：“小路子啊，这是我们二当家岑律，你叫他岑大爷得了。咱们岑大爷不相信你们的菜做得好吃，上回东家宴请时，二当家恰好护镖在外没跟上，今儿个我们不就把他拉来了？岑大爷口味重，你等会儿去后厨和东家说一声，希望今天东家准备的菜品不会让我们失望啊！”
小路子自信地道：“哪能失望呢？李大爷可还记得，前几天的湖南菜，你吵着吃不惯，东家今天特地亲自下厨做了几道川菜，这川菜味道不就重了？一定能满足这位岑大爷的！”
姓李的汉子惊喜地瞪大眼，大笑道：“好好好，我就说赵东家是大好人，连咱们大当家第一次见到赵东家，就聊了大半日，现在交情可好了！咱们还是靠着大当家的脸面，才能在赵东家这里蹭这么多好吃的菜！”
“那可不！”小路子也很得意，不由附和了一句。
但他们不知道，不过简单几句对话可捅了马蜂窝，那位一来就像旁人欠了他十万八万的二当家岑大爷，已经极臭的脸居然还能更臭。
“你们说，大当家与这里的赵东家交好？第一次见面就聊了大半日？”岑律问话的声音听得出浓浓的不满。
“交情可好了，不只第一次见面，而是每回见都要聊个大半晌好不？”另一个人凑趣似的开口。“都不知道哪来那么多话说，我记得大当家不是个话痨啊！”
此话一出，哄堂大笑，似乎每个人都颇为认同大当家与食坊东家的交情。
“我记得赵东家是个女的？”岑律又沉声问，不悦已经溢于言表。
“是女的，怎么了？”回答的人并没特别注意岑律的不对劲，反正他脸一向那么臭。
想不到岑律突然一拍桌，吓了众人一跳，他愤怒地道：“你们什么时候看过大当家接近女人的？咱们大当家身分不凡，一个女流之辈心怀鬼胎接近大当家，也才认识多久，居然哄得大当家对她推心置腹，谁知道有什么阴谋？你们居然也傻不愣登的信了？”
这番话极刺耳，姓李的汉子皱起眉。“二当家说这什么话？把大家都当傻子？大当家那是什么人物，连鞑子都干不过他，能让一个女人给骗了？我们个个都是水里来火里去的，赵东家是好是坏，我们会分不清？”
岑律可不听，他一向心高气傲，只觉得这群傻子被一个会煮几道好菜口蜜腹剑的妇人骗了。“冥顽不灵冥顽不灵，你们就傻着吧！我不屑与你们同流合污，不吃了！”
说完，他当真拂袖走人，原本闹哄哄的食坊大堂瞬间变得安静，连坐在角落的姜嬷嬷都多看了离开的岑律一眼。
小路子有些尴尬地看着脸黑一半的李姓汉子。“李大爷，岑大爷这……”
“别管他！仗着大当家信任他给咱们吃排头呢！不知施哪门子的下马威，我可不服他！”李姓汉子不屑一顾地哼了一声。
岑律的人缘显然不太好，旁边立刻传来共鸣。“就是，要不是他脑袋好使，大当家让他当了二当家，老子理都不理他！”
或许是习惯了岑律阴阳怪气，一群心宽的汉子很快的将他抛在脑后，大堂又热烈的讨论起今天的菜色，兴致也没让方才的插曲给搅了，让小路子松了口气。
“……赵东家的手艺是没得说了，但川菜辣得不行，我没办法。”在一群兴奋的汉子里，突然来了个哭丧脸，双肩都要垂下，闷头喝着绿豆汤。“看来我也得来吵一吵。”
“你京城人有什么好吵的？墙壁上的菜单也不时会变，你随便指着点一道不就成了？”李姓汉子看不过去，在那京城本地人的汉子背上一拍，拍得后者绿豆汤差点没从口中喷出来。
这群汉子笑笑闹闹，并无恶意，小路子视而不见地笑道：“川菜也不全是辣的，东家准备了一道太白鸭，用陈年花雕和一些药材焖蒸了一整日，那味道香得啊，光闻就知道肯定鲜嫩好吃，这道菜可不辣。”
“那还有什么菜？还有什么菜？”李姓汉子急忙问道，口水都快滴下来。
“回锅肉、鸳鸯灸、烧鸡公、川味烤鱼、咸烧白……李大爷别急，等会儿肯定全替你上一轮菜！”小路儿安抚着他。
很快的，诸位跑堂进去后厨端菜，以填饱这群蝗虫似的饥汉，小路子招呼好他们，则是又回到了姜嬷嬷身旁，有礼地问道：“大娘可想好要点什么了吗？”
姜嬷嬷按下了内心对菜单的惊讶，她方才快速地浏览了一遍，发现有些菜色京里可吃不到，她还是第一次在食坊里看见，更有一些还是御膳，一般百姓可能连想吃的门道都摸不着，难道那赵姑娘真能做得出来？
对于方才镖局大汉们的交谈，姜嬷嬷亦是相当好奇，不由问道：“那些男人们吃的菜，菜单里怎地没有？”
这件事其实小路子也觉得好笑，如实说道：“最近隔壁镖局的弟兄们常来我们这里打牙祭，只是他们家乡天南地北，都嫌京菜寡淡，有一回不知谁吵着要吃鲁菜，恰好后厨有材料，我们东家就给煮了几道炒腰花、油焖大虾、葱椒鱼片什么的，吃得他们筷子都舍不得放下。
“后来他们发现可以点菜，马上就有人点了湘菜，于是他们说好要来的日子，东家就另外准备几道湘菜出来，而后就是李大爷嚷着要吃川菜，所以今日才会特别准备那么几道，明日便不会有了。”
也就是说，如果今天又有人嚷着要吃东北菜、粤菜之类，下回这群汉子光顾时，又会有不同的菜色？这倒是有趣，也凸显了这赵姑娘只怕灵巧之余，还有些调皮。
如果真的各种菜系都能掌握，姜嬷嬷便开始对赵姑娘有些信心了。此时旁边桌子的川菜已端上桌，那麻辣鲜香的滋味传入姜嬷嬷鼻中，不由令她饥肠辘辘起来，尤其是一群汉子抢菜抢成一团的盛况，更是让她心痒难耐。
她也是川人，久没吃到辣味，便抱着侥幸的心态问道：“那几道川菜我可以点吗？”
小路子点头。“自然是可以，东家每日特制的菜，那日一整天都可以点的。”
“那也帮我来道回锅肉、烤鱼、咸烧白……”姜嬷嬷点了几道川菜和一道京菜就停了，一方面是吃不完，另一方面是要了解一个厨子的手艺，几道菜也就够了。
不一会儿菜全上来了，姜嬷嬷看着眼前色香味俱全的几道菜，先咽了咽口水，之后小心翼翼地将筷子伸向咸烧白，夹起一块皮红肉亮的红烧五花肉，那肉在筷子上还会微微发颤，却又不至于软到断开，不用尝也能猜到，这个肯定好吃！
姜嬷嬷将肉放入口中，那咸香醇厚、肥而不腻的味道，令她一口下去之后仍回味无穷；再吃一口回锅肉，辛香窜鼻，爽辣回甘，她没想到在京中居然也能吃到如此美味的川菜。
“给我来一碗米饭。”姜嬷嬷唤道。
小路子窃笑着马上送来，因着赵东家早料到川菜配米饭是一绝，早准备了三大锅等着呢！
然后姜嬷嬷就再也忍不住一口接一口，终于明白隔壁那几桌镖局大汉抢菜抢成那副德行是为了什么，她已经尽量克制自己降低用餐的速度，免得失仪，但这菜当真好吃到令她爱不释手，没一会儿功夫，居然让她清得一干二净。